Unsere Nudeln sind Alltagsdelikatessen
Ob die elegante «Safran» oder die edle «Steinpilz» Nudel, unsere Nudeln sind eine Alltagsdelikatesse.
Die Kombination der frischen Zutaten und die schonende Verarbeitung, insbesondere das mehrmalige Walzen des Teiges und die kalte Trocknung, verleihen den Nudeln die besondere Bissfestigkeit und eine natürliche Farbe.
Für unser abwechslungsreiches Nudelsortiment verwenden wir Schweizer Freiland Eier, Hartweizen- und Urdinkelmehl. Wir verwenden keine Farb-, Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Alle Nudeln werden sorgfältig von Hand hergestellt und abgepackt.
